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Tartaro (chimica)

nome generico dato dagli alchimisti ai sali dell'acido tartarico
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Il tartaro è il nome generico dato dagli alchimisti ai sali dell'acido tartarico come, ad esempio, il tartaro d'antimonio.

Il tartrato acido di potassio (o cremor tartaro) è utilizzato nella preparazione di lieviti in polvere.

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