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- cucina moderna giapponese, dove si utilizza spesso per marinare o gratinare. Alla base della zuppa di miso vi è il dashi, un alimento composto da scaglie
- Sabato. Zuppa di cannoletti di pane farsiti in brodo di pesce - Pesce in umido - Ovi alla marinara - Pastarella alla Reale. 10. Domenica. Zuppa alla mosaica
- Carlo Goldoni (reindirizzamento da Il mondo alla roversa o sia le donne che comandano)Ché la zuppa dal cuoco si fa. E chi è lasso dai tepidi umori, Di ristoro bisogno averà. Camera di Rosaura. ROSAURA e COLOMBINA, tutte due alla tavoletta