ソフトドリンク

ノンアルコール飲料、しばしば炭酸(スパークリング)

ソフトドリンク(soft drink)は、アルコールを含まない、あるいは微量(1%未満)のアルコールを含む飲料である。

ブラジルのスーパーの店頭に並ぶソフトドリンク

アメリカでは、ソフトドリンクは一般に炭酸飲料を指し、ジュースミネラルウォーター等はフードドリンクに分類されている。またイギリスではアメリカとほぼ同様だが、飲料、コーヒー飲料、および野菜ジュースはソフトドリンクからは除外されている。ドイツでは、果汁飲料およびミネラルウォーターを含み、またネクター(果肉飲料)をジュースに分類している[1]

アルコール分はないがアルコールテイストのある飲料は、「ノンアルコール飲料」と呼ばれ区別される。

ソフトドリンクの例

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社団法人日本清涼飲料工業会・社団法人日本炭酸飲料検査協会による分類[1]

出典

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  1. ^ a b 最新・ソフトドリンクス編集委員会、社団法人日本清涼飲料工業会、社団法人日本炭酸飲料検査協会 編「第1章 ソフトドリンクの種類」『最新・ソフトドリンクス』光琳、東京、2003年。ISBN 4-7712-0022-X 

関連項目

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