ホワイト・レディ

ホワイト・レディ（英語: White Lady）は、ジンをベースとするカクテルであり、ショートドリンク（ショートカクテル）に分類される。

誕生

1920年代に誕生したカクテルとされるが発祥については諸説ある、

パリのハリーズ・ニューヨーク・バー（英語版）のハリー・マッケルホーン（英語版）が1925年に創作した^[2]^[3]^[4]。
- マッケルホーンは以前にロンドンの「シローズ・クラブ (Ciro's Club)」に勤めており、1919年にペパーミント・リキュールをベースとしたホワイト・レディを考案した^[2]^[4]^[5]。
ロンドンのサヴォイ・ホテルのアメリカン・バー（英語版）のハリー・クラドックが創作した^[3]^[6]。
ロンドンのサヴォイ・ホテルのアメリカン・バーのエイダ・コールマンが「pure and white as a maiden's soul.」という客のリクエストに応える形で創作した^[7]。

名称の由来についても、諸説ある。

国際バーテンダー協会によるレシピを以下に挙げる^[8]。

材料

作り方

『鏡の国の戦争（英語版）』 - ジョン・ル・カレの小説。ライザーの愛飲酒とされる。
『死体をどうぞ（英語版）』 - ドロシー・L・セイヤーズの小説。
『海流のなかの島々』 - アーネスト・ヘミングウェイの小説。
『貴婦人(ホワイトレディ)、神戸に死す』 - 山浦弘靖の小説。カクテル刑事シリーズ3作目。
『かぐや様は告らせたい〜天才たちの恋愛頭脳戦〜』
『バーテンダー』 - 原作：城アラキ、作画：長友健篩の漫画作品。コミックス20巻収録の話にピンク・レディー、ブルー・レディ（フランス語版）と合わせて「カクテル三姉妹」として紹介する話がある。

^ 桑名伸佐監修『カクテル・パーフェクトブック』日本文芸社、2006年、39頁。ISBN 978-4-537-20423-0。
^ ^a ^b 花崎一夫監修『カクテル・ハンドブック』永岡書店、1995年、60頁。ISBN 4-522-21094-9。
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f “ホワイト・レディ　レシピ”. サントリー. 2022年10月3日閲覧。
^ ^a ^b 福西英三『カクテル教室』保育者、1996年、88頁。ISBN 9784586508877。
^ ayuren (2018年12月3日). “ホワイト・レディってカクテルを知ってる？由来から作り方までご紹介”. macaroni（マカロニ）. 2022年10月3日閲覧。
^ ^a ^b Dale DeGroff (2010). “WHITE LADY”. The Essential Cocktail: The Art of Mixing Perfect Drinks. Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale. ISBN 9780307762450
^ “White Lady Cocktail” (英語) (2023年2月26日). 2024年11月11日閲覧。
^ “White Lady” (英語). 国際バーテンダー協会. 2022年10月3日閲覧。
^ ^a ^b ^c ^d 『カクテル完全ガイドうまいつくり方の方程式』（改定版）池田書店、2021年、50-51頁。ISBN 978-4262130705。
^ 『カクテルをたしなむ人のレッスン＆400レシピ』日本文芸社、2021年、115頁。ISBN 978-4537218695。