Kwek kwek

Kwek-kwek iku salah sawijining panganan saka Filipina kang digawé saka endhog sing dibuntel glepung lan digoreng. Panganan iki di dol ing pinggir dalan lan dadi cemilan.

kwek kwek

Cara Nggawé

Piranti kang dicawisaké:

• Endhog puyuh
• 50 gr glepung maizena
• 100 gr gandum
• 1 sdt uyah

• 

  Jajanan kwek kwek

  1 sdt mrica bubuk
• 1 sdm paprika bubuk
• 80 ml banyu

Cara ngolah:

1. Nggodhog endhog puyuh nganti mateng.
2. Campur glepung, gandum, uyah, mrica, paprika lan banyu ing mangkok gedhe.
3. Celupaké endhog ing adonan mau.
4. Goreng ing minyak panas.
5. Angkat lan diwénéhaké piring.