카즈
카즈(키르기스어: казы, 카자흐어: қазы 까즈, 타타르어: казылык, 바시키르어: ҡаҙылыҡ)는 카자흐인, 키르기스인, 타타르인 등 중앙아시아 사람들이 먹는 말고기 요리이다. 한국의 순대와 비슷하다.[1]
 바시키르의 카즈 | |
| 원산지 | 중앙아시아 |
|---|---|
| 관련 나라별 요리 | |
| 주 재료 | 말고기 |
| 비슷한 음식 | 순대 |
사진 갤러리
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카자흐스탄의 젤레니 바자르(Зеленый базар)에서 카즈를 만드는 상인
같이 보기
편집각주
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