Sabu

Sabuh iya arèya sajenis tombuan tropis sè gempang ètemmohaghi è Indonesia. Buwa arèyah èkenal klabân bânya' nyamah, sepertènah sawo (Ind. Jw), sauh atau ciku (Mly.). Sabuh aghâdhui kolè' sè abârna coklat, dhâging sè lemmes, bâi' kènè' abârna celleng, bân râssana manès.

Ghânḍhu'an bân Kaghuna'an

Akâdhiyah buwa sé laén, sabuh aghâdhui bânnya' ghândhu'an nutrisi bân kaghunaan kâangghuy kaséhatan. Nutrisi aréyah sé aropâ'aki vitamin bân mineral sé ébhutoaghi sareng bâdhân. Nutrisi sé paléng bânnya' bâdâh é sabuh iye aréya : vitamin C (39.33%), karbohidrat (37.00%), serat (33.68%), zat besi (24.13%), tembaga (23.00%). Sé paléng penting aréya é dâlem séttong sabuh aghâdhui ghândhu'an nutrisi, é antarânah:[1]

Kalori (200 Kcal)
Serat (12,8 g)
Lemak (2,65 g)
Protein (1,06 g)
Karbohidrat (48,1 g)
Kalsium (51 mg)
Air (187,98 g)
Magnesium (29 mg)
Zat besi (1,93 mg)
Potassium (465 mg)
Fosfor (29 mg)
Asam Pantothenic (0,607 mg)
Vitamin C (35,4 mg)
Folat (34 mcg)
Niacin (0,482 mg)
Vitamin A (7 mcg)

Polanah aghâdhui bânnya' ghâdhu'an nutrisi, sabuh jhughân aghâdhui manpaat sé aropâ'aki:

Râssa manès è sabuh arèya dâri fruktosa bân sukrosa. Duwâ' jenis ghulâh alami arèya amanpaat kâ angghuy nambâi energi klâban cepet, tapèh pagghun sèhat
Serat sè tèngghih amanpaat kâ angghuy mâ sèhat saluran pencernaan
Ghândhu'an kalsium, zat besi, bân fosfor aghâdhui pèran penting è dâlem ajâgâh kakoâtan tolang saèngghâ ta' ghampâng ngâropos bân ajâghah kasèhatan ghighih
Magnisium bân potasium âghuna kâ angghuy manormal tekânan dârâ. Protasium jhugân bhisa mathoron rèsiko struk, ajâgâh otot, bân mabheres panyakèt bingsèl (ginjal)
Ghândhu'an vitamin C amanpaat kâ angghuy ngèlangaghi râsâ stress
Ghândhu'an vitamin A âghuna kâ angghuy ajâgâh kasèhatan matah
Ghândhu'an kalsium âghuna kâ angghuy nambâi stamina badhân