Ito schreef zich in 2011 in aan de Kanagawa University waar hij zijn studies kon combineren met voetbal. In 2015 kreeg hij een contractaanbieding van de toenmalige Japanse eersteklasser Ventforet Kofu. Ito maakte dat seizoen een degelijke indruk met 4 goals in 30 wedstrijden, vervolgens tekende hij in 2016 een profcontract bij Kashiwa Reysol. Ito groeide hier uit tot een vaste waarde in het team en werd in 2017 zelfs Japans international. In 2018 kwam hij met zijn club uit in de AFC Champions League, Kashiwa Reysol werd uitgeschakeld in de groepsfase. 2018 werd uiteindelijk wel een teleurstellend jaar voor Ito en zijn club want ondanks zijn eigen goede prestaties kon de degradatie naar de J2 League niet voorkomen worden.
In januari 2019, net voor het einde van de transferperiode, werd bekend dat hij bij het Belgische KRC Genk getekend had. Ito wordt voor 1,5 jaar geleend, Genk heeft ook een optie om hem na deze periode definitief aan te trekken. Op 21 februari 2019 maakte hij zijn officieel debuut, Ito mocht in de UEFA Europa League-wedstrijd tegen Slavia Praag in de basis starten en de volle 90 minuten meespelen. Deze wedstrijd ging echter verloren met 1-4. Op 17 maart scoorde hij zijn eerste doelpunt voor Genk in de competitiewedstrijd tegen Zulte-Waregem, daarnaast was hij in deze wedstrijd ook goed voor zijn eerste assist die hij gaf voor Ruslan Malinovski. Op 16 mei 2019 werd hij met Genk landskampioen van België op het veld van RSC Anderlecht. Het seizoen 2019/20 begon zeer goed voor hem en de club doordat eind juli meteen de Belgische supercup werd gewonnen. De start van de competitie en Champions league waren echter moeizaam voor hem onder de nieuwe coach Felice Mazzu. Nadat deze in november vervangen werd door de Duitser Hannes Wolf begon Ito terug beter zijn draai te vinden en groeide hij terug naar zijn niveau van het seizoen daarvoor. Genk maakte op 31 maart 2020 officieel bekend dat het de huurovereenkomst van Ito had omgezet in een definitieve overstap. Ito tekende een contract tot juni 2023. Hij was de enige speler die in het seizoen 2019/20 in alle wedstrijden in actie kwam voor Genk. In april 2021 won hij met Genk de Beker van België door in de finale Standard Luik met 1-2 te verslaan.[1] Ito maakte in de finale het openingsdoelpunt en zette zijn ploeg zo op weg naar de overwinning.
Japan
Reims
·
6 Atangana ·
7 Ito ·
9 Daramy ·
10 Teuma ·
11 Salama ·
14 Khadra ·
15 Munetsi ·
16 Butelle ·
17 Nakamura ·
18 Akieme ·
19 Moscardo ·
20 Olliero ·
21 Kipré ·
22 Diakité ·
23 Buta ·
25 De Smet ·
55 Sangui ·
67 Diakhon ·
71 Fofana ·
72 Am. Koné ·
92 Ab. Koné ·
94 Diouf ·
Coach: Elsner