La Trinité (restaurant)
restaurant
La Trinité is een restaurant in Sluis. Het restaurant kreeg in november 2010 een Michelinster voor 2011.[3] De chef-kok is François de Potter, die in 2005 in La Trinité begon.[2]
| La Trinité | ||||
|---|---|---|---|---|
| Restaurant | ||||
| Locatie | Sluis, Nederland | |||
| Type keuken | Frans Regionaal[1] | |||
| Opening | 2005 | |||
| Capaciteit | 34 couverts[2] | |||
| Personen | ||||
| Chef-kok | François de Potter | |||
| Sommelier | Bart Verpraet[1] | |||
| Gastvrouw | Evelyne Scholtes | |||
| Erkenning | ||||
| Michelinsterren | geen | |||
| Jaar van vermelding | 2011 | |||
| Jaar van verlies | ingeleverd in 2019 | |||
| GaultMillau 2014 | 17 / 20 | |||
| https://www.latrinite.nl/ | ||||
| ||||
In 2019 heeft La Trinité zelf de Michelinster ingeleverd om als brasserie verder te gaan.[4]
Referenties
bewerken- ↑ a b La Trinité. Knoopjelos.nl. Gearchiveerd op 11 mei 2009. Geraadpleegd op 12 december 2010.
- ↑ a b Demian van der Reijden, Michelinster voor La Trinité. Misset (23 november 2010). Gearchiveerd op 26 november 2010. Geraadpleegd op 12 december 2010.
- ↑ Michelinster voor La Trinité. PZC (23 november 2010).
- ↑ https://www.pzc.nl/zeeuws-vlaanderen/la-trinite-in-sluis-levert-michelinster-in~ab576019/ La Trinité in Sluis levert Michelinster in, PZC, 8 juli 2019. Gearchiveerd op 9 juli 2019.