oliezuur

Skeletstructuur van oliezuur.

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  oliezuur    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• olie·zuur

Woordherkomst en -opbouw

• samenstelling van  olie  en  zuur 

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	oliezuur	oliezuren
verkleinwoord	-	-

Zelfstandig naamwoord

het oliezuur o

1. (scheikunde) het belangrijkste enkelvoudig onverzadigde vetzuur met brutoformule C₁₈H₃₄O₂

   • Palmolie, rijstolie, olijfolie en pindaolie bevatten veel oliezuur. 

Synoniemen

• IUPAC-naam: cis-9-octadeceenzuur.
• oleïnezuur

Antoniemen

• stearinezuur

Afgeleide begrippen

• oleaat (zout van oliezuur)

Vertalingen

    1. het belangrijkste enkelvoudig onverzadigde vetzuur met brutoformule C₁₈H₃₄O₂   

Duits: Ölsäure (de) v, Oleinsäure (de) v Engels: oleic acid (en) Frans: acide oléique (fr) v

Noors: oljesyre (no) g Nynorsk: oljesyre (nn) v Spaans: ácido oleico (es) m

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.

Gangbaarheid

• Het woord oliezuur staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.