Maltotriose
chemische stof
Maltotriose is een trisacharide bestaande uit drie glucosemonomeren verbonden met α-1,4-glycosidebindingen.
| Maltotriose | ||||
|---|---|---|---|---|
| Structuurformule en molecuulmodel | ||||
| ||||
Structuurformule van maltotriose
| ||||
| Algemeen | ||||
| Molecuulformule | C18H32O16 | |||
| Molmassa | 504,437 g/mol | |||
| CAS-nummer | 1109-28-0 | |||
| PubChem | 192826 | |||
| Wikidata | Q249208 | |||
| ||||
