Arabisk kaffe

Arabisk kaffe
Type	Drikke, tradisjon
Land	Jemen; Irak; De forente arabiske emirater
Opprinnelse	Den arabiske halvøy; Jemen
	Arabisk kaffe på Commons

Arabisk kaffe er en versjon av kaffen brygget på bønner fra planten coffea arabica. De fleste arabiske landene har utviklet en særlig skikk for å brygge og servere kaffe. Kaffen blir ofte tilført kardemomme, men kan også serveres svart eller med sukker.

Servering av arabisk kaffe er en viktig side av gjestfrihet og sjenerøsitet i arabiske land.^[4]

Arabisk kaffe ble i 2015 oppført på UNESCOs representative liste over menneskehetens immaterielle kulturarv.^[5]

Se også

Tyrkisk kaffe

Referanser

^ ich.unesco.org, besøkt 2. januar 2024^{[Hentet fra Wikidata]}
^ Representativ liste over menneskehetens immaterielle kulturarv, UNESCO ICH-ID RL/02111^{[Hentet fra Wikidata]}
^ Wikipedia på engelsk^{[Hentet fra Wikidata]}
^ «UNESCO – Arabic coffee, a symbol of generosity». ich.unesco.org (på engelsk). Besøkt 10. juli 2023.
^ «UNESCO – Intangible Heritage Home». ich.unesco.org (på engelsk). Besøkt 10. juli 2023.

Eksterne lenker

(en) Arabic coffee – kategori av bilder, video eller lyd på Commons

[hash-8746688d7dd1bcfb0cea074fc2a65b81deb0612d-1] .unesco.org, besøkt 2. januar 2024^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-502a149a4b29eca5891e8aae3bd12c12f98baefd-2] Representativ liste over menneskehetens immaterielle kulturarv, UNESCO ICH-ID RL/02111^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-e0581fb9e6f6171ee6b99b1ffac8c820c8091687-3] Wikipedia på engelsk^{[Hentet fra Wikidata]}

[4] «UNESCO – Arabic coffee, a symbol of generosity». ich.unesco.org (på engelsk). Besøkt 10. juli 2023.

[5] «UNESCO – Intangible Heritage Home». ich.unesco.org (på engelsk). Besøkt 10. juli 2023.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]