Glutamin
kjemisk forbindelse
Glutamin er den aminosyren som det er mest av både i blodet og i hjernevæsken, og danner basis for andre molekyler, som proteiner, signalstoffer, kommunikasjon mellom nerveceller, og nukleotider, alle deler av DNA. Glutamin er viktig for energiomsetningen i kroppen og for kroppens nitrogenhusholdning. Den finnes i nesten all vanlig mat. Tester ved Universitetet i Oslo utreder om innskrenket glutamin-transport kan redusere sjansen for kreft.[1]
Referanser
rediger- ^ Trine Nickelsen, Kreft kan kveles fra Apollon (26.2.07)
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.