Burger King
Burger King er en amerikansk kjede av hurtigmatrestauranter.
| Burger King | |||
|---|---|---|---|
 | |||
 | |||
| Org.form | Profit Corporation | ||
| Bransje | Kjede med hurtigmatrestauranter | ||
| Etablert | 1954 (Jacksonville, Miami) | ||
| Morselskap | Restaurant Brands International QSRP (Italia, Polen, Belgia, Luxembourg) Groupe Bertrand (Frankrike) | ||
| Hovedkontor | Miami-Dade County (USA) Miami-Dade County[1] | ||
| Land | USA | ||
| Adresse | 5707 Blue Lagoon Drive, Miami, FL 33126 | ||
| Produkt(er) | 51 oppføringer
hamburger
pommes frites brus pølse i brød dessert Whopper Big King BK Chicken Fries Crispy Chicken (Burger King) Q120508114 Q120508115 Q120508116 Q120508117 Q120508119 Q120508921 cheeseburger Q120508922 Q120508923 Q120508924 Q120508925 Q120508927 Q120508928 Q120508929 Q120508930 Q120508931 Q120508932 Q120508934 Q120508937 Q120508939 Q120508941 Q120508943 Q120508945 Q120508958 Q120508961 salat Q120508963 Q120508966 Q120508968 Q120508970 Q120508972 Q120508974 Q120508976 Q120508984 Q120508985 Q120508986 Q120508987 Q120508988 Q120508989 eple Q120508991 BK Chicken Tenders | ||
| Grunnlegger(e) | James McLamore, David Edgerton | ||
| Styreleder | Alexandre Behring | ||
| Adm.dir. | Bernard Hees | ||
| Daglig leder | Daniel Schwartz | ||
| Omsetning | 1 970 000 000 USD (2012)[2] | ||
| Resultat | 117 700 001 USD (2012)[2] | ||
| Nettsted | Offisielt nettsted (en) | ||
Historie
Den første restauranten, ved navn Insta-Burger King, ble åpnet 28. juli 1953 i Jacksonville i Florida. Den første restauranten til dagens selskap ble åpnet i 1954 i Miami i Florida av de to pionerene James McLamore og David Edgerton, som begge hadde gått på Cornell University School of Hotel Administration. McLamore hadde besøkt brødrene Dick og Mac McDonalds McDonald’s burgerrestaurant i San Bernardino i California. De innså at deres løpende bånd-konsept hadde stort potensial, og bestemte seg for å skape en egen versjon. Denne versjonen var å grille kjøttet over åpen flamme, bruke ferske grønnsaker og annet, og servere store porsjoner pommes frites.
Deres signaturprodukt ble til allerede i 1957, kalt Whopper. En Whopper består i utgangspunktet av kvernet, grillet storfekjøtt som veier rundt 1 hekto, et lite nyristet hamburgerbrød, i lokket er det majones, salat og to skiver tomat. På bunnen er det hamburger, fire skiver sylteagurk, tre ringer løk og ketchup.
På 1960-, 70- og 80-tallet byttet Burger King eiere en rekke ganger og mot slutten av 1990-årene og i begynnelsen av 00-tallet gikk mange restauranter dårlig og ble stengt.
I 2006 ble Burger King introdusert på New York-børsen. I slutten av 2008 var Burger King den nest største hamburgerkjeden etter McDonald’s og den fjerde største hurtigmatkjeden etter Yum! Brands, McDonald’s og Subway.[trenger referanse]
Burger King har i dag[når?] mer enn 11 350 hurtigmatsteder i 57 land, hvorav 75 prosent er i USA. Den nordligste Burger King-restauranten i verden er i Tromsø.
Burger King selger blant annet diverse hamburger-varianter, BK Chicken Tenders, Original Chicken Sandwich, Enormous Omelet Sandwich og Meat'normous Omelet Sandwich.
Norge
Burger King åpnet sine fire første restauranter i Norge i 1988.[3] Siden har kjeden etablert hurtigmatrestauranter i de fleste større tettsteder i Norge. Per 2020 hadde kjeden blant annet fire serveringssteder i Bergen, seks i Trondheim og 17 i Oslo.[4] Kjeden drives delvis som en franchise, men med et antall heleide restauranter.
I 2002 kjøpte Umoe Catering (nå Umoe Restaurants) rettighetene til konseptet i Norge av Reitan Handel.[5] Ved årsskiftet 2012/2013 overtok Umoe Restaurants rettighetene til Burger King-franchisen i Sverige og Danmark.[6] I oktober 2020 kunngjorde Umoe Restaurants at de selger Burger King Skandinavia til det Østerrikske selskapet Ring Holding.[7]
Sverige
Den første restauranten i Sverige åpnet på Gustav Adolfs torg i Malmö i 1976. Åpningen vekte stor oppmerksomhet da det var Burger Kings andre restaurant i Europa (etter Madrid). Derpå fulgte en etablering i Lund, men det var først på 1990-tallet som Burger King på alvor skulle etablere seg i landet, om enn primært i storbyregionene. Serveringssteder i Stockholm under navnet Big Burger hadde gjennom lengre tid vokst seg relativt sterke samtidig som Burger King etablerte seg i Göteborg i en periode da Stena Line var hovedeier. Kjeden Big Burger i Stockholm ble kjøpt og ble en del av Burger King.
I begynnelsen av 1990-tallet, da den konkurrerende hamburgerkjeden Clock ble tvunget til å legge ned avdelinger og/eller konvertere til Pizza Hut, tok Big Burger over flere av Clocks restauranter og konverterte disse til sitt eget format. I dag har Burger King 138 serveringssteder i Sverige.
Den største franchisetakeren i Sverige er NSP som eier ca. ⅓ av restaurantene.
Referanser
- ^ www.bk.com[Hentet fra Wikidata]
- ^ a b http://investor.bk.com/download_arquivos.asp?id_arquivo=DC47A05B-9468-4356-8789-F777CDA04DD7.
- ^ «Nye tropper inn i hamburgerkrigen». DN. 13. mai 1989. «For ett år siden startet Burger King med fire restauranter i Norge i samarbeid med Visit Invest og Kings Food Holding som franchisingtager og som operasjonsleder. De overtok lokalene der SAS tidligere og hamburgerkjeden Clock / NKL sist hadde prøvd seg og mislykket.»
- ^ «Find a Burger King near you». Burger King. Besøkt 27. oktober 2020.
- ^ «Selger serveringskjedene». NRK Trøndelag. 6. mars 2002. Besøkt 27. oktober 2020.
- ^ Øyvind Ludt (22. mars 2013). «Umoe Restaurants utfordrer Skandinavia». Hotell & Restaurantmagasinet. Besøkt 27. oktober 2020.
- ^ Eivind Bøe (27. oktober 2020). «Jens Ulltveit-Moe selger Burger King i Skandinavia». E24. Besøkt 27. oktober 2020.
Eksterne lenker
- (en) Offisielt nettsted
- (en) Burger King – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
- (en) Burger King – galleri av bilder, video eller lyd på Commons
