Paella

Paella
paella Valencia și paella cu fructe de mare
Origine
Locul de origine	Spania
Regiunea sau statul	Valencia
Informații
Felul	fel principal
Temperatura de servire	caldă
Ingredient principal	orez alb roșii fructe de mare vegetale
Alte ingrediente	rice as food[*][[rice as food (type of food)|​]] ulei de măsline Găină rabbit meat[*][[rabbit meat (flesh from Oryctolagus cuniculus)|​]] fasole pastai verde[*]​ sare de bucătărie tomată[*]​ Phaseolus lunatus[*]​ șofran
Alte informații	Populară în: Europa de Vest America Latină America de Nord

Paella (spaniolă paˈeʎa) este un preparat bazat pe orez originar din zona lacului Albufera, o lagună pe coasta de est a Spaniei in regiunea Valencia.