Шалфе́й, или Са́львия (лат. Salvia) — крупный род многолетних травянистых растений и кустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae). Представители рода распространены во всех частях Старого и Нового Света. Род включает более 1000 видов.
| Шалфей | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Шалфей луговой (Salvia pratensis). Общий вид растения. | ||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Род: Шалфей |
||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||
| Salvia L., 1753 | ||||||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||||||
| Типовой вид | ||||||||||||||||||
| Дочерние таксоны | ||||||||||||||||||
|
Полный список в статье Виды рода Шалфей |
||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Ботаническое описание
править
Травы и полукустарники порой с мощным корнем и многочисленными стеблями.
Листья простые или перистые.
Чашечка колокольчатая, трубчато-колокольчатая, коническая или трубчатая, во время плодоношения не изменяющаяся или немного увеличивающаяся; верхняя губа трёхзубчатая. Венчик всегда двугубый; верхняя губа шлемовидная, серповидная или прямая; средняя лопасть нижней губы значительно крупнее боковых, очень редко равна боковым. Тычинок две; столбик нитевидный; рыльце двулопастное.
Орешки яйцевидные, округлые или иногда почти трёхгранные, гладкие.
Хозяйственное значение и применение
правитьВсе виды этого рода являются эфиромасличными. Некоторые из них вошли в культуру как лекарственные, например, Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) содержит дубильные вещества, некоторые виды шалфея известны противовоспалительными и смягчающими свойствами.
Различные свойства эфирных масел у разных видов шалфея и возможности их применения ещё недостаточно изучены. Наибольшей известностью пользуется Шалфей мускатный (Salvia sclarea), его используют в качестве пряности.
Многие виды, в том числе Шалфей сверкающий (Salvia splendens), Шалфей дубравный (Salvia nemorosa) и Шалфей зелёный (Salvia viridis), являются декоративными растениями, применяются для обсадки дорожек в садах и парках.
Шалфей зелёный и Шалфей пустынный (Salvia deserta) считаются хорошими медоносами.
Шалфей мускатный в Германии с давних времён используют в виноделии.
Семена шалфея мускатного и шалфея пустынного содержат невысыхающее жирное масло, применяемое в производстве олифы, лаков и красок.
Жмых семян шалфея мускатного может служить кормом для скота.
Классификация
править
Таксономия
правитьРод Шалфей относится к семейству Яснотковые (Lamiaceae) порядка Ясноткоцветные (Lamiales). Таксономическая схема в соответствии с Системой APG IV по состоянию на декабрь 2023 года:
| ещё 23 семейства | ||||||||||||
| 1 049 подтвержденных видов и 190 таксонов, ожидающих подтверждения | ||||||||||||
| порядок Ясноткоцветные | род Шалфей | |||||||||||
| отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Яснотковые | |||||||||||
| ещё 63 порядка цветковых растений | ещё 268 родов | |||||||||||
Виды
править
Систематика видов шалфея была очень запутанной на протяжении многих лет. В зависимости от классификации в состав рода включалось от 700 до более 2000 таксонов шалфея. Некоторые виды:
- Salvia aethiopis L. — Шалфей эфиопский
- Salvia africana L. — Шалфей африканский
- Salvia apiana Jeps. — Шалфей белый
- Salvia argentea L. — Шалфей серебристый
- Salvia aurea L. — Шалфей золотистый
- Salvia austriaca Jacq. — Шалфей австрийский
- Salvia azurea Lam. — Шалфей лазоревый
- Salvia brachyantha (Bordz.) Pobed. — Шалфей короткоцветковый
- Salvia brandegeei Munz — Шалфей Брандеги
- Salvia canariensis L. — Шалфей канарский
- Salvia candelabrum Boiss. — Шалфей свечевидный
- Salvia carduacea Benth. — Шалфей чертополоховый
- Salvia chamaedryoides Cav. — Шалфей дубровниковый
- Salvia clevelandii (A.Gray) Greene — Шалфей Кливленда, или Шалфей кливлендский
- Salvia coccinea Buc'hoz ex Etl. — Шалфей ярко-красный
- Salvia columbariae Benth. — Шалфей голубиный
- Salvia compar (Wissjul.) Trautv. ex Sosn. — Шалфей равный
- Salvia daghestanica Sosn. — Шалфей дагестанский
- Salvia deserta Schangin — Шалфей пустынный
- Salvia divinorum Epling & Jativa — Шалфей предсказателей, или Шалфей наркотический
- Salvia dominica L. — Шалфей Доминика
- Salvia dumetorum Andrz. ex Besser — Шалфей зарослевый, или Шалфей кустарниковый
- Salvia farinacea Benth. — Шалфей мучнистый
- Salvia forskahlii L. — Шалфей Форскаля
- Salvia glutinosa L. — Шалфей клейкий, или Шалфей железистый
- Salvia hispanica L. — Чиа белая, или Шалфей испанский
- Salvia involucrata Cav. — Шалфей покрывальный
- Salvia judaica Boiss. — Шалфей иудейский
- Salvia jurisicii Kosanin — Шалфей Юрисича
- Salvia lavandulifolia Vahl — Шалфей лавандолистный
- Salvia leucophylla Greene — Шалфей белолистный
- Salvia limbata C.A.Mey. — Шалфей окаймлённый
- Salvia mellifera Greene — Шалфей медоносный
- Salvia microphylla Kunth — Шалфей мелколистный
- Salvia munzii Epling — Шалфей Мюнца
- Salvia nemorosa L. — Шалфей дубравный
- Salvia nutans L. — Шалфей поникающий
- Salvia officinalis L. typus[1] — Шалфей лекарственный
- Salvia patens Cav. — Шалфей отклонённый
- Salvia plebeia R.Br. — Шалфей обыкновенный
- Salvia pratensis L. — Шалфей луговой
- Salvia reflexa Hornem. — Шалфей отогнутый
- Salvia ringens Sm. — Шалфей раскрытый
- Salvia roemeriana Scheele — Шалфей Ремера
- Salvia sclarea L. — Шалфей мускатный
- Salvia spathacea Greene — Шалфей покрывальцевый
- Salvia spinosa L. — Шалфей колючий
- Salvia splendens Sellow ex Schult. — Шалфей блестящий
- Salvia sylvestris L. — Шалфей лесной
- Salvia syriaca L. — Шалфей сирийский
- Salvia taraxacifolia Coss. & Bal. — Шалфей одуванчиколистный
- Salvia tesquicola Klokov & Pobed. — Шалфей остепнённый, или Шалфей сухостепной
- Salvia transsylvanica Schur — Шалфей трансильванский
- Salvia uliginosa Benth. — Шалфей болотный
- Salvia verbascifolia M.Bieb. — Шалфей коровяковый
- Salvia verbenaca L. — Шалфей вербеновый
- Salvia verticillata L. — Шалфей мутовчатый
- Salvia virgata Jacq. — Шалфей прутьевидный
- Salvia viridis L. — Шалфей зелёный
- Salvia macrosiphon Boiss. — Шалфей длиннотрубчатый
Синонимы
править- Aethyopys (Benth.) Opiz
- Arischrada Pobed.
- Audibertia Benth.
- Audibertiella Briq.
- Calosphace Raf.
- Enipea Raf.
- Fenixanthes Raf.
- Flipanta Raf.
- Gallitrichum Fourr.
- Kiosmina Raf.
- Larnastyra Raf.
- Lasemia Raf.
- Pleudia Raf.
- Polakia Stapf
- Pycnosphace (Benth.) Rydb.
- Ramona Greene
- Sclarea Mill.
- Stenarrhena D.Don
В астрономии
правитьВ честь шалфея назван астероид (1083) Сальвия[англ.], открытый в 1928 году немецким астрономом Карлом Райнмутом в Гейдельбергской обсерватории.
Примечания
править- ↑ 1 2 Сведения о роде Salvia (англ.) в базе данных Index Nominum Genericorum Международной ассоциации по таксономии растений (IAPT).
- ↑ Salvia L. (англ.). WFOPL. Дата обращения: 7 апреля 2024.
Литература
править
- Salvia // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
- Победимова Е. Г. Род 1285. Шалфей — Salvia // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1954. — Т. 21 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 244–363. — 703 с. — 3000 экз.
- Clebsch, B. The New Book of Salvias. — Timber Press, 2003. — ISBN 978-0-88192-560-9.
- Kintzios, S. E. Sage: The Genus Salvia. — CRC Press, 2000. — ISBN 978-90-5823-005-8.
- Reales, A. et al. Numerical taxonomy study of Salvia sect. Salvia // Bot. J. Linn. Soc. — 2004. — № 145. — P. 353—371.
- Sutton, J. The Gardener’s Guide to Growing Salvias. — Timber Press, 1999. — ISBN 978-0-88192-474-9.
- Torke, B. M. A revision of Salvia sect. Ekmania (Lamiaceae) // Brittonia. — 2000. — № 52. — P. 265—302.
- Walker, J. B. et al. Salvia (Lamiaceae) is not monophyletic: implications for the systematics, radiation, and ecological specializations of Salvia and tribe Mentheae // Amer. J. Bot. — 2004. — № 91. — P. 1115—1125. — doi:10.3732/ajb.91.7.1115.