Horenie

Horenie alebo spaľovanie (v širšom zmysle) (podľa niektorých zdrojov je synonymum aj slovo oheň) môže byť:

oxidačná exotermická reakcia (vznikajúca za istých podmienok), pri ktorej vzniká svetlo ^[1], resp. presnejšie len takáto reakcia, ak je rýchla (t. j. na rozdiel od autooxidácie, ktorá je pomalá)^[2]^[3]
súbor javov, ktoré sa dejú pri oxidačnej exotermickej reakcii^[4]
(akákoľvek) exotermická reakcia, pri ktorej vzniká teplo ^[5], resp. v užšom zmysle len takáto reakcia, ak sa pri nej zlučujú dve látky^[6]
(akákoľvek) rýchla exotermická reakcia ^[7]

V biochémii sa (skôr v prenesenom význame) označuje ako horenie či spaľovanie aj oxidačná degradačná (t. j. rozkladná) reakcia, napr. tzv. "spaľovanie" sacharidov a tukov pri metabolizme.^[2]

Ako spaľovanie v užšom zmysle sa označuje len kontrolované horenie.^[1]

Horenie definované ako rýchla exotermická oxidačná reakcia za vzniku svetla

Horenie vzniká a prebieha za určitých podmienok. Na priebeh horenia je potrebná prítomnosť horľaviny a oxidačného prostriedku v zápalnom pomere a prítomnosti zdroja iniciácie. Horľavina a oxidačný prostriedok spolu tvoria horľavý súbor. Pri horení látok niekedy vzniká plameň – stĺpec horiacich, vačšinou plynných látok.

Horenie môže byť:

homogénne (plamenné horenie) – pôsobením teploty na látku sa z nej uvoľňujú horľavé plyny, ktoré horia nad jej povrchom; takéto látky horia plameňom;

heterogénne (tlenie) – reakcia horenia nastáva na povrchu horľavej látky, ktorá nie je schopná vylučovať plyny; látky nehoria plameňom, iba tlejú.

V technických aplikáciách sa používajú aj pojmy:

horľavina = palivo
horľavý súbor = zmes

oxidačný prostriedok sa v kontexte horenia označuje aj ako látka podporujúca horenie a je to najčastejšie vzdušný kyslík, ale môže to byť aj fluór, chlór a iné.

Horenie môže byť:

Žiaduce
Nežiaduce

Na vznik a priebeh horenia je potrebná prítomnosť nasledujúcich faktorov^[1] :

horľavina (palivo)
oxidačné činidlo, t. j. buď vzdušný kyslík alebo látka uvoľnujúca v priebehu horenia kyslík (napr. peroxid)
iniciátor horenia, t. j. plameň, iskra alebo teplota (samo) vznietenia

Referencie

↑ ^a ^b ^c horenie in: Encyclopaedia Beliana
↑ ^a ^b Verbrennung in: Brockhaus. Enzyklopädie in 30 Bänden, 2005 – 2006
↑ horenie in: Pyramída č. 42
↑ http://www.larousse.fr/encyclopedie/divers/combustion/35402
↑ Archivovaná kópia [online]. [Cit. 2013-05-27]. Dostupné online. Archivované 2020-05-14 z originálu.
↑ hoření. In: Malá československá encyklopedie II D-CH. Praha: Academia, 1985. s. 836.
↑ combustion in: McGraw-Hill Encyclopedia of Science and Technology, 5th edition