Peptid
Peptíd je spojina dveh ali več aminokislinskih ostankov, povezanih s peptidno vezjo.[1] Dve aminokislini se me seboj povežeta tako, da karboksilna skupina ene molekule reagira z aminsko skupino druge molekule, pri tem pa izstopi molekula vode. Pri tem nastane dipeptid, reakcija pa se lahko nadaljuje z dodajanjm novih aminokislinskih ostankov. Ne glede na to, koliko aminokislinskih molekul je združenih s peptidnimi vezmi, sta na peptidni verigi vedno prisotna dva konca: aminski (N-konec) in karboksilni konec (C-konec).[2]
zeleno je označen N-konec (L-valin) in z
modro C-konec (L-alanin).
Izrazje
urediPeptide z dvema do desetimi aminokislinami poimenujemo po predponi, ki izraža število spojenih aminokislin:[2]
- 2 aminokislini – dipeptid
- 3 aminokisline – tripeptid
- 4 aminokisline – tetrapeptid
- 5 aminokislin – pentapeptid
- 6 aminokislin – heksapeptid
- 7 aminokislin – heptapeptid
- 8 aminokislin – oktapeptid
- 9 aminokislin – nonapeptid
- 10 aminokislin – dekapeptid
Produkte z 10 do 100 aminokislin imenujemo polipeptidi (po drugi definiciji pa so polipeptidi peptidi z 10 do 20 aminokislinami[3]), tiste z več kot 100 aminokislin pa proteini.[2]
Sklici
uredi
- ↑ http://lsm1.amebis.si/lsmeds/novPogoj.aspx?pPogoj=peptid[mrtva povezava], Slovenski medicinski e-slovar, vpogled: 7. 6. 2013.
- ↑ 2,0 2,1 2,2 Boyer R.: Temelji biokemije. Ljubljana: Študentska založba, 2005, str. 78–79.
- ↑ http://lsm1.amebis.si/lsmeds/novPogoj.aspx?pPogoj=polipeptid[mrtva povezava], Slovenski medicinski e-slovar, vpogled: 7. 6. 2013.
 | Ta biokemijski članek je škrbina. Pomagajte Wikipediji in ga razširite. |