Diskussion:Snabbköp
Senaste kommentaren: för 2 månader sedan av Andhanq i ämnet Stämmer informationen verkligen?
Bilden
redigeraVisar bilden en butik i Svedmyra ellet vid Odengatan? Bildtexten i artikeln stämmer inte med bildbeskrivningen på Commons. /90.229.128.74 22 mars 2010 kl. 22.34 (CET)
Stämmer informationen verkligen?
redigeraÄr nästan 100% säker på att första snabbköpsaffären öppnade i skelleftehamn eller dåvarande Kallholmen 213.238.206.39 20 juni 2024 kl. 21.26 (CEST)
- Enligt denna artikel öppnade Paul Antonius Kågström den första självbetjäningsbutiken i Skelleftehamn i december 1946. Enligt artikeln har dock Konsum på Odengatan i Stockholm länge betraktats som pionjär när den öppnades 1947. Enligt denna källa ställde den första Ica-butiken om 1946, men startskottet för självbetjäning anses vara Konsum på Odengatan. Historiker (diskussion) 20 juni 2024 kl. 21.41 (CEST)
- En illustration i artikeln Kundvagn anges vara från en snabbköpsbutik i Svedmyra 1941. Frågan är om årtalet stämmer. Stigfinnare (diskussion) 15 oktober 2024 kl. 14.18 (CEST)
- KF hävdar att butiken på Odengatan öppnades 1941. Svedmyra kan därför möjligen också vara 1941. Kitayama (diskussion) 15 oktober 2024 kl. 14.29 (CEST)
- Nu vet inte jag om ”snabbköp” är synonymt med ”självbetjäning”, men själva ordet är enligt SAOB belagt sedan 1941. 1950 kommer även ordet ”självköp”. Det känns som om ”snabbköp” är en marknadsföringsterm som någon på KF eller ICA suttit i sin kammare och kommit på.Självbetjäning är belagt sedan 1939. En förutsättning för självbetjäning torde vara att produkter finns färdiga i slutna förpackningar. I dag är det väl bara lösgodis som är undantaget. Andhanq (diskussion) 15 oktober 2024 kl. 15.43 (CEST)
- Och frukt och grönsaker och färdigmatsalladsbuffe med mera. Min mor, som var ung när snabbköpen kom, hade mycket svårt för när affärerna började med självplock av frukt. De skulle vara renligt fabrikspackade och statligt kontrollerade. Som de var i de moderna snabbköpen. Inte ligga framme där alla nös och klämde, som vi tyckte var kontinentalt och modernt på 80-talet. LittleGun (diskussion) 15 oktober 2024 kl. 16.20 (CEST)
- Självbetjäning handlar om att kunden tar sina varor själv, inte om hur varorna är förpackade. Är det inte självbetjäning är det en expedit som plockar åt kunden. Det sistnämnda kan vara en kiosklucka, men även en butik som man går in i men där beställning görs över disk. Självbetjäning är dock inte specifikt för livsmedelsbutiker. Det kan vara bensinstationer, matställen och annat. På en matservering är det självbetjäning om det är buffé eller om kunden själv hämtar en maträtt för att sedan betala för den, till skillnad från när den lägger en beställning och någon annan serverar eller levererar den.
- Den nutida betydelsen av snabbköp är en butik med självbetjäning, alltså där kunden själv plockar sina varor. Förr kunde snabbköp även syfta på andra köp som gick snabbt. Kyllo (diskussion) 17 oktober 2024 kl. 23.12 (CEST)
- Nej, snabbköp har inte betytt "andra köp som gick snabbt". Snabbköp introducerades som ett ord för ett modernt sätt att handla, i en ljus butik med varorna på hyllor, som kunden passerade med alla livsmedelsvaror modernt förpackade och som man tog själv. I motsats till lanthandeln med betjäning över disk och stadens alla specialbutuker (bagarn, slaktarn, fiskaffären etc.) som också hanterades över disk och inte sällan förpackades framför kund. LittleGun (diskussion) 18 oktober 2024 kl. 06.12 (CEST)
- Det är lite konstigt ändå att många, inte jag dock, fortfarande använder ordet. Det finns väl i dag ingen dagligvarubutik som inte har det konceptet. Enl SAOB så är det från 1941 och självbetjäning något tidigare. Man skulle nog kunna hitta upphovsmannen, vilket vore kul. Troligen fanns han (sannolikt en man) i det stora KF-huset vid Slussen. I samband med en ”brainstorming” om vad man skulle kalla sina nya självbetjäningsbutiker kläcktes det nog. Synd att man inte varumärkesskyddade det, då hade det varit enklare att hitta.Snart nog blev det ett allmänord hos fler kedjor. Andhanq (diskussion) 18 oktober 2024 kl. 09.16 (CEST)
- Men det blir färre och färre. Denna graf visar ordets förekomst i KB:s digitala tidningsarkiv. Ordet "Snabbköp" dyker upp första gången i juni 1941 - i samband med öppningen av Konsum på Odengatan. Då skrev man "Snabbköp" - d v s med citattecken. Alla varor är paketerade och prismärkta! Kitayama (diskussion) 18 oktober 2024 kl. 09.32 (CEST)
- @LittleGun: Att det även kunde syfta på "snabbt gjort köp" styrks av SAOB. Det är faktiskt den första förklaringen på uppslagsordet, medan snabbköpsbutik/självbetjäningsbutik är nummer två. Jag vet inte vad du har för källa till att det är felaktigt, men att det finns i SAOB innebär att det kan användas som historisk källa. Kyllo (diskussion) 18 oktober 2024 kl. 11.28 (CEST)
- Det är ett enkelt sammansatt ord. LittleGun (diskussion) 18 oktober 2024 kl. 11.59 (CEST)
- Det är lite konstigt ändå att många, inte jag dock, fortfarande använder ordet. Det finns väl i dag ingen dagligvarubutik som inte har det konceptet. Enl SAOB så är det från 1941 och självbetjäning något tidigare. Man skulle nog kunna hitta upphovsmannen, vilket vore kul. Troligen fanns han (sannolikt en man) i det stora KF-huset vid Slussen. I samband med en ”brainstorming” om vad man skulle kalla sina nya självbetjäningsbutiker kläcktes det nog. Synd att man inte varumärkesskyddade det, då hade det varit enklare att hitta.Snart nog blev det ett allmänord hos fler kedjor. Andhanq (diskussion) 18 oktober 2024 kl. 09.16 (CEST)
- Nej, snabbköp har inte betytt "andra köp som gick snabbt". Snabbköp introducerades som ett ord för ett modernt sätt att handla, i en ljus butik med varorna på hyllor, som kunden passerade med alla livsmedelsvaror modernt förpackade och som man tog själv. I motsats till lanthandeln med betjäning över disk och stadens alla specialbutuker (bagarn, slaktarn, fiskaffären etc.) som också hanterades över disk och inte sällan förpackades framför kund. LittleGun (diskussion) 18 oktober 2024 kl. 06.12 (CEST)
- Och frukt och grönsaker och färdigmatsalladsbuffe med mera. Min mor, som var ung när snabbköpen kom, hade mycket svårt för när affärerna började med självplock av frukt. De skulle vara renligt fabrikspackade och statligt kontrollerade. Som de var i de moderna snabbköpen. Inte ligga framme där alla nös och klämde, som vi tyckte var kontinentalt och modernt på 80-talet. LittleGun (diskussion) 15 oktober 2024 kl. 16.20 (CEST)
- Nu vet inte jag om ”snabbköp” är synonymt med ”självbetjäning”, men själva ordet är enligt SAOB belagt sedan 1941. 1950 kommer även ordet ”självköp”. Det känns som om ”snabbköp” är en marknadsföringsterm som någon på KF eller ICA suttit i sin kammare och kommit på.Självbetjäning är belagt sedan 1939. En förutsättning för självbetjäning torde vara att produkter finns färdiga i slutna förpackningar. I dag är det väl bara lösgodis som är undantaget. Andhanq (diskussion) 15 oktober 2024 kl. 15.43 (CEST)
- KF hävdar att butiken på Odengatan öppnades 1941. Svedmyra kan därför möjligen också vara 1941. Kitayama (diskussion) 15 oktober 2024 kl. 14.29 (CEST)
- En illustration i artikeln Kundvagn anges vara från en snabbköpsbutik i Svedmyra 1941. Frågan är om årtalet stämmer. Stigfinnare (diskussion) 15 oktober 2024 kl. 14.18 (CEST)
I artikeln Så förändrades Sverige när snabbköpet kom, som är ett utdrag ur boken "Det förlorade paradiset – berättelsen om Konsums uppgång och fall" av Sara Kristoffersson (konstvetare) kan man bland annat läsa följande:
| ” | När Kooperativa förbundet öppnar Sveriges första snabbköp 1947 blir det starten på en tyst revolution. Författaren och professorn Sara Kristoffersson berättar om en nymodighet som förändrade vardagen för alla svenskar. | „ |
| ” | Ordet självbetjäning är föga säljande eftersom det signalerar att kunderna inte längre ska betjänas utan göra jobbet själva. Kooperationen väljer därför att kalla butikerna för Snabbköp. Namnet tillkommer genom en pristävling bland konsumenter och är en klockren träff i tidsandan. Ungefär samtidigt introduceras uttrycket ”snabba på” som följs av ord som snabbkaffe, snabbis, snabblunch och snabbkassa. | „ |
- Kristoffersson, Sara (2024). Det förlorade paradiset: berättelsen om Konsums uppgång och fall (Första upplagan). Stockholm: Volante. Libris l36wz6j4j5c0km3s. ISBN 9789179653545
Enligt denna professor tillkom alltså "namnet" Snabbköp genom en pristävling bland konsumenter, men "ordet" snabbköp kanske redan fanns...
--Larske (diskussion) 18 oktober 2024 kl. 09.48 (CEST)
- 1947 florerar på flera ställen - men i dagspress från 1941 finns alltså gott om "bevis" för att det är 1941 som gäller. Kitayama (diskussion) 18 oktober 2024 kl. 10.07 (CEST)
- Som jag tidigare skrivit hade snabbköp två betydelser enligt SAOB. Ordet fanns åtminstone 1941, medan fenomenet kan ha funnits långt tidigare, inte minst i USA. Kyllo (diskussion) 18 oktober 2024 kl. 11.37 (CEST)
- Jag tolkar citatet så att var det just Kooperativa förbundets första snabbköp som öppnade 1947. Butiken i Skelleftehamn var då antagligen inte en Konsum-butik. /ℇsquilo 18 oktober 2024 kl. 12.02 (CEST)
- @Esquilo Kooperativa förbundets första snabbköp öppnade 1941 - inte 1947 (som påstås på flera ställen - även i citatet). Butiken i Skelleftehamn har aldrig varit en Konsum-butik. Kitayama (diskussion) 18 oktober 2024 kl. 12.55 (CEST)
- Jag läser "Sveriges första snabbköp" som "det första snabbköpet i Sverige". Om det är KF:s första snabbköp (i Sverige) som avses, skulle det nog ha stått "När Kooperativa förbundet öppnar sitt första snabbköp (i Sverige)" eller nåt i den stilen, men det kan ju vara ett misstag förstås.
- I den där artikeln/boken som jag refererar till står det till och med ett exakt datum för artikeln i DN:
- Jag tolkar citatet så att var det just Kooperativa förbundets första snabbköp som öppnade 1947. Butiken i Skelleftehamn var då antagligen inte en Konsum-butik. /ℇsquilo 18 oktober 2024 kl. 12.02 (CEST)
- Som jag tidigare skrivit hade snabbköp två betydelser enligt SAOB. Ordet fanns åtminstone 1941, medan fenomenet kan ha funnits långt tidigare, inte minst i USA. Kyllo (diskussion) 18 oktober 2024 kl. 11.37 (CEST)
| ” | Den 25 april 1947 rapporterar Dagens Nyheter om ett nyöppnat Konsum på Odengatan i Stockholm: | „ |
- Jag förmodar att det är den här artikeln på sidan 15 i Stockholmsupplagan som avses. Jag sökte bara på tidning, datum och "självbetjäningsbutik".
- Det står också i artikeln
| ” | Helt enligt amerikansk modell har Konsum nu gjort om den självbetjäningsbutik som 1!)40 öppnades vid Odengatan | „ |
- Ja det står 1!)40, men !) kan uppstå om man råkar hålla nere skifttangenten när man skriver de två första tecknen i 1940.
- Det nya var att man inte bara kunde plocka konserver och paketvaror utan "allt utom kött", till exempel hummer eller rökt lax.
- -- Larske (diskussion) 18 oktober 2024 kl. 13.52 (CEST)
- KF var först i Sverige med självbetjäningsbutik (som dessutom benämnd) snabbköp i juni 1941. Detta framgår av ett antal tidningsartiklar]från juni 1941. Kitayama (diskussion) 18 oktober 2024 kl. 13.56 (CEST)
- 1947 har man omgjort om en redan befintlig butik. Det där med 1)40 ska vi inte bry oss om. Det handlar någon digital avläsning som bli knasig ibland. Andhanq (diskussion) 19 oktober 2024 kl. 15.09 (CEST)
- KF var först i Sverige med självbetjäningsbutik (som dessutom benämnd) snabbköp i juni 1941. Detta framgår av ett antal tidningsartiklar]från juni 1941. Kitayama (diskussion) 18 oktober 2024 kl. 13.56 (CEST)