Löksläktet

	Löksläktet
	Piplök (A. fistulosum)
Systematik
Domän	Eukaryoter; Eukaryota
Rike	Växter; Plantae
Division	Fröväxter; Spermatophyta
Underdivision	Gömfröväxter; Angiospermae
Klass	Enhjärtbladiga växter; Monocotyledonae
Ordning	Sparrisordningen; Asparagales
Familj	Amaryllisväxter; Amaryllidaceae
Släkte	Löksläktet; Allium
Vetenskapligt namn
	§ Allium
Auktor	Linné, 1753
Arter
	Altailök (A. hymenorhizum); Azurlök (A. caeruleum); Backlök (A. oleraceum); Basaltlök (A. crenulatum); Berglök (A. oreophilum); Blålök (A. cyaneum); Bokharalök (A. bucharicum); Boll-lök (A. karataviense); Bredbladig kantlök (A. senescens); Bukettlök (A. jesdianum); Dagglök (A. flavum); Doftlök (A. ramosum); Flocklök (A. subhirsutum); Forrestlök (A. forrestii); Fyrverkerilök (A. schubertii); Gräslök (A. schoenoprasum); Grönblommig dagglök (A. chloranthum); Guldlök (A. moly); Honungslök (A. siculum); Jordlök (A. akaka); Jättelök (A. giganteum); Kabullök (A. macleanii); Kanadalök (A. canadense); Karolinalök (A. carolinianum); Kaspisk lök (A. caspium); Kermeslök (A. kermesianum); Kinesisk gräslök (A. tuberosum); Kirgislök (A. aflatunense); Klipplök (A. lineare); Klocklök (A. narcissiflorum); Klotlök (A. sphaerocephalon); Korealök (A. splendens); Kvicklök (A. roseum); Luftlök (A. ×proliferum); Lök (A. cepa); Majlök (A. zebdanense); Matlök (A. cepa); Mjölklök (A. galanthum); Neapellök (A. neapolitanum); Nepallök (A. wallichii); Nicklök (A. insubricum); Näbblök (A. acuminatum); Piplök (A. fistulosum); Porslinslök (A. sikkimense); Praktlök (A. macranthum); Prärielök (A. cernuum); Purpurlök (A. hollandicum); Pyttelök (A. parvum); Rakkyolök (A. chinense); Ramslök (A. ursinum); Rosenlök (A. carinatum); Rysslök (A. angulosum); Rödskinnslök (A. haematochiton); Sandlök (A. vineale); Segerlök (A. victorialis); Septemberlök (A. beesianum); Sibirisk kantlök (A. nutans); Skogslök (A. scorodoprasum); Skägglök (A. stipitatum); Sloklök (A. triquetrum); Snittblomslök (A. rosenbachianum); Snöbollslök (A. vavilovii); Snödroppslök (A. paradoxum); Sommarlök (A. mairei); Stäpplök (A. cristophii); Sumplök (A. suaveolens); Svartlök (A. nigrum); Syltlök (Allium cepa Syltlök-Gruppen); Veckbladslök (A. mirum); Vild purjolök (A. ampeloprasum); Vinlök (A. atropurpureum); Vitlök (A. sativum); Zeravsjanlök (A. sarawschanicum);

Löksläktet (Allium)^[1]^[2] är ett växtsläkte med omkring 550–700 arter varav åtta förekommer vilt i Sverige; en av dem är ramslök (A. ursinum). Flera odlas som köksväxter, såsom gräslök (A. schoenoprasum), purjolök (A. porrum), vitlök (A. sativum), salladslök och matlök, (A. cepa). Gul lök, rödlök, syltlök och schalottenlök är sortgrupper av matlöken (A. cepa).

Honungslökssläktet (Nectaroscordum) räknas numera till Allium ^[3].

Lökarna är fleråriga örter som växer i tempererade områden på norra halvklotet, förutom några få arter i Chile, Brasilien och tropiska områden i Afrika.

Lök härrör från det urgermanska ordet *lauka- (lökväxt), med oklar härrinnelse.^[4]

Allium härrör från det keltiska ordet all som betyder 'kraftig lukt'.^[5]

Dottertaxa till Lökar, i alfabetisk ordning^[1]

Bildgalleri

Referenser

Noter

^ [a b] Roskov Y., Kunze T., Orrell T., Abucay L., Paglinawan L., Culham A., Bailly N., Kirk P., Bourgoin T., Baillargeon G., Decock W., De Wever A., Didžiulis V. (ed) (15 december 2014). ”Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2014 Annual Checklist.”. Species 2000: Reading, UK. http://www.catalogueoflife.org/annual-checklist/2014/browse/tree/id/17085132. Läst 26 maj 2014.
^ Sveriges lantbruksuniversitet 2012–. Allium L. från Svensk Kulturväxtdatabas (SKUD). Läst: 2015-11-01
^ Govaerts, R. (2006). World Checklist of Monocotyledons. Royal Botanic Gardens, Kew. 2009 juli 20
^ "Lök" i Svensk etymologisk ordbok, Elof Hellquist.
^ Ulf Ellervik (2011) Ond kemi : berättelser om människor, mord och molekyler. Fri tanke förlag. ISBN 978-91-86061-30-2.

Webbkällor

Den virtuella floran - Lökar
Wikimedia Commons har media som rör Löksläktet.
Bilder & media

[COL-1] [a b] Roskov Y., Kunze T., Orrell T., Abucay L., Paglinawan L., Culham A., Bailly N., Kirk P., Bourgoin T., Baillargeon G., Decock W., De Wever A., Didžiulis V. (ed) (15 december 2014). ”Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2014 Annual Checklist.”. Species 2000: Reading, UK. http://www.catalogueoflife.org/annual-checklist/2014/browse/tree/id/17085132. Läst 26 maj 2014.

[2] Sveriges lantbruksuniversitet 2012–. Allium L. från Svensk Kulturväxtdatabas (SKUD). Läst: 2015-11-01

[3] Govaerts, R. (2006). World Checklist of Monocotyledons. Royal Botanic Gardens, Kew. 2009 juli 20

[4] "Lök" i Svensk etymologisk ordbok, Elof Hellquist.

[Ellervik-5] Ulf Ellervik (2011) Ond kemi : berättelser om människor, mord och molekyler. Fri tanke förlag. ISBN 978-91-86061-30-2.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

Systematik
Löksläktet
Piplök (A. fistulosum)
Domän	Eukaryoter Eukaryota
Rike	Växter Plantae
Division	Fröväxter Spermatophyta
Underdivision	Gömfröväxter Angiospermae
Klass	Enhjärtbladiga växter Monocotyledonae
Ordning	Sparrisordningen Asparagales
Familj	Amaryllisväxter Amaryllidaceae
Släkte	Löksläktet Allium
Vetenskapligt namn
§ Allium
Auktor	Linné, 1753
Arter
Altailök (A. hymenorhizum) Azurlök (A. caeruleum) Backlök (A. oleraceum) Basaltlök (A. crenulatum) Berglök (A. oreophilum) Blålök (A. cyaneum) Bokharalök (A. bucharicum) Boll-lök (A. karataviense) Bredbladig kantlök (A. senescens) Bukettlök (A. jesdianum) Dagglök (A. flavum) Doftlök (A. ramosum) Flocklök (A. subhirsutum) Forrestlök (A. forrestii) Fyrverkerilök (A. schubertii) Gräslök (A. schoenoprasum) Grönblommig dagglök (A. chloranthum) Guldlök (A. moly) Honungslök (A. siculum) Jordlök (A. akaka) Jättelök (A. giganteum) Kabullök (A. macleanii) Kanadalök (A. canadense) Karolinalök (A. carolinianum) Kaspisk lök (A. caspium) Kermeslök (A. kermesianum) Kinesisk gräslök (A. tuberosum) Kirgislök (A. aflatunense) Klipplök (A. lineare) Klocklök (A. narcissiflorum) Klotlök (A. sphaerocephalon) Korealök (A. splendens) Kvicklök (A. roseum) Luftlök (A. ×proliferum) Lök (A. cepa) Majlök (A. zebdanense) Matlök (A. cepa) Mjölklök (A. galanthum) Neapellök (A. neapolitanum) Nepallök (A. wallichii) Nicklök (A. insubricum) Näbblök (A. acuminatum) Piplök (A. fistulosum) Porslinslök (A. sikkimense) Praktlök (A. macranthum) Prärielök (A. cernuum) Purpurlök (A. hollandicum) Pyttelök (A. parvum) Rakkyolök (A. chinense) Ramslök (A. ursinum) Rosenlök (A. carinatum) Rysslök (A. angulosum) Rödskinnslök (A. haematochiton) Sandlök (A. vineale) Segerlök (A. victorialis) Septemberlök (A. beesianum) Sibirisk kantlök (A. nutans) Skogslök (A. scorodoprasum) Skägglök (A. stipitatum) Sloklök (A. triquetrum) Snittblomslök (A. rosenbachianum) Snöbollslök (A. vavilovii) Snödroppslök (A. paradoxum) Sommarlök (A. mairei) Stäpplök (A. cristophii) Sumplök (A. suaveolens) Svartlök (A. nigrum) Syltlök (Allium cepa Syltlök-Gruppen) Veckbladslök (A. mirum) Vild purjolök (A. ampeloprasum) Vinlök (A. atropurpureum) Vitlök (A. sativum) Zeravsjanlök (A. sarawschanicum)