Hon-shimeji (Lyophyllum shimeji), med föreslaget svenskt namn talltuvskivling, är en av världens dyraste matsvampar med detaljhandelspriser upp till 8 000 SEK/kg[2] och den är extra uppskattad i Japan. I en studie vid Göteborgs universitet under 2009 visade Henrik Sundberg att hon-shimeji växer även i Sverige.[3]

Hon-shimeji
Hon-shimeji
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeSvampar
Fungi
StamBasidiesvampar
Basidiomycota
KlassAgaricomycetes
OrdningAgaricales
FamiljLyophyllaceae
SläkteLyophyllum
ArtL. shimeji
Vetenskapligt namn
§ Lyophyllum shimeji
Auktor(Kawamura) Hongo
Synonymer
Tricholoma shimeji Kawam. 1915[1]

Efter spridning av kunskapen som framkom i denna studie har fynd av arten i fråga även gjorts i: Norge, Finland, Danmark, Ryssland, Ukraina, Tjeckien och Kanada. Samtliga länder där det tidigare inte varit känt att arten går att hitta.

Referenser

redigera

Externa länkar

redigera
  NODES