Klapsznita

Klapsznita to je jŏdło wartko i prosto rychtowane. Zaôbycz je to przekōnska, a może skłŏdać sie z zielynin, pokrōnego syra abo miynsa, co sōm wrażōne pōmiyndzy sznitami chleba^[1]^[2]. Zōuzy jak, na bajszpil, masło, margaryna, majōnez i masło ôrzechowe sōm tyż czasami wrażane na sznitach.

Klapsznity idzie podŏwać za samodzielne jŏdło, za przekōnskã przed ôbiadym abo wieczerzōm, do zupy, tyju abo kafyju. Idzie tyż używać za dekoracyjõ dlŏ stoła. Je to popularnŏ przekōnska na pikniki i krōtke ausflugi. Klapsznity sōm robiōne w dōmach, a przedŏwane w restauracyjach^[3]^[4].

Przipisy

↑ Arguments spread thick - The Boston Globe, web.archive.org, 7 grudnia 2008 [dostymp 2021-07-21] [zarchiwizowane z adresy 2008-12-07] .
↑ SANDWICH, www.merriam-webster.com [dostymp 2021-07-21] (angelski).
↑ Foundations of Restaurant Management & Cullinary Arts Level Two. Pearson. 2011. s. 53. ISBN 978-0-13-138022-6
↑ ProStart School-to-career program: becoming a foodservice professional, Chicago : The Educational Foundation of the National Restaurant Association, 1995, ISBN 978-1-883904-87-6 [dostymp 2021-07-21] .

[1] Arguments spread thick - The Boston Globe, web.archive.org, 7 grudnia 2008 [dostymp 2021-07-21] [zarchiwizowane z adresy 2008-12-07] .

[2] SANDWICH, www.merriam-webster.com [dostymp 2021-07-21] (angelski).

[3] Foundations of Restaurant Management & Cullinary Arts Level Two. Pearson. 2011. s. 53. ISBN 978-0-13-138022-6

[4] ProStart School-to-career program: becoming a foodservice professional, Chicago : The Educational Foundation of the National Restaurant Association, 1995, ISBN 978-1-883904-87-6 [dostymp 2021-07-21] .

[1]

[2]

[3]

[4]