Bu maddedeki üslubun, ansiklopedik bir yazıdan beklenen resmî ve ciddi üsluba uygun olmadığı düşünülmektedir. Maddeyi geliştirerek ya da konuyla ilgili tartışmaya katılarak Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz.
Garson salonu hazırlar, masaları düzenler, yemek takımlarını dağıtır; şef garson olmadığı zaman müşteriyi ağırlar, listeyi takdim eder, emirlerini alır ve ısmarlanan yemekleri getirir. Gerekiyorsa balıkları, etleri, kümes hayvanlarının etlerinin kesimini yapar ve pişirilmeleri için hazırlar. Yorulmaksızın masaların arasında dolaşır. Garsonlar şef garsonun emri altındadır. Uzun zaman aldıkları bahşiş ve çok düşük yüzdelerle geçinmek zorunda kalan garsonlar sabit bir ücret almaya başlamışlardır. Ekstra olarak bahşişte alabilmektedirler. Birçok üniversite öğrencisi ek iş olarak veya tatil zamanlarında bu mesleği icra etmektedir.[2]
^U.S. Department of Labor - Bureau of Labor Statistics (3 Nisan 2024). "Occupational Employment and Wages - Waiters and Waitresses". US Department of Labor. Erişim tarihi: 10 Ekim 2024.Arşivlenmesi gereken bağlantıya sahip kaynak şablonu içeren maddeler (link)