Macun şekeri

geleneksel Türk şekerlemesi, genellikle seyyar satılır

Macun şekeri macun kıvamına getirilmiş boyalı şekerden oluşan bir sokak yiyeceğidir.[1][2] Daha çok çocuklar tarafından tercih edilen macun şekeri, genellikle bayramlarda ve kutlamalarda tüketilir. Tahta bir çubuğa sarılarak satılır. Çeşitli renklerde olabilir. Kıbrıs'ta ceviz, incir, karpuz, patlıcan, hurma, alıca kadar birçok meyve ve sebzenin macunu yapılabilmektedir.[3]

Macun şekeri
Ülke(ler)Türkiye
YaratıcısıOsmanlı mutfağı
TürüŞekerleme
Macun şekeri

Kaynakça

değiştir
  1. ^ "Arşivlenmiş kopya" (PDF). 30 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF). Erişim tarihi: 30 Ocak 2022. 
  2. ^ "Arşivlenmiş kopya". 26 Mart 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Ocak 2022. 
  3. ^ https://www.jotags.org/2018/vol6_issue2_article18.pdf[ölü/kırık bağlantı]
  NODES