Holstein olarak da bilinen siyah alaca,[1] Hollanda kökenli bir süt ineği ırkı. Bu sığır ırkı Bos taurus typicus Primigenius yabani alt türünden geliştirilmiştir.

Siyah Alaca
Yeni doğmuş bir siyah alaca
Biyolojik sınıflandırma

Canlı ağırlığı, bakım ve besleme şartlarına bağlı olarak değişmekle birlikte ineklerde 500-700, boğalarda ise 800–1000 kg'dır. Vasat işletme koşullarında %3.5 yağlı 4 ton dolayında laktasyon verimine sahiptir. İnce, yumuşak ve elastiki bir deriye sahiptir. Baş uzun, dar ve kuru görünüşlüdür.

Kaynakça

değiştir
  1. ^ "Holstein mı? Simental mi?". Türk Tarım Orman Dergisi. 4 Ekim 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ekim 2020. 
  NODES
Done 1