Khoai

Khoai là tên gọi chung cho các loài thực vật có rễ củ chứa tinh bột. Các loại củ này được thu hoạch, dùng làm lương thực, thực phẩm như:

• Khoai lang
• Khoai tây
• Khoai mì hay còn gọi là sắn
• Khoai môn
• Khoai từ
• Khoai nước
• Khoai sọ
• Khoai mỡ
• Khoai mùng