Hygrophoraceae
Hygrophoraceae là một họ nấm trong bộ Agaricales. Họ nấm này hiện bao gồm 25 chi tương ứng với hơn 600 loài.[3]
| Hygrophoraceae | |
|---|---|
 | |
| Phân loại khoa học | |
| Giới (regnum) | Fungi |
| Ngành (divisio) | Basidiomycota |
| Lớp (class) | Agaricomycetes |
| Bộ (ordo) | Agaricales |
| Họ (familia) | Hygrophoraceae Lotsy (1907)[1] |
| Chi điển hình | |
| Hygrophorus Fr. (1836) | |
| Danh sách chi | |
Acantholichen | |
Thực phẩm
sửaNấm thuộc các chi Hygrophorus và Hygrocybe có thể ăn được và đôi khi được bày bán trong các cửa hàng.[4] Một vài ví dụ về các loài nấm rừng được thu hái và mua bán bao gồm: Hygrophorus russula, H. purpurascens, H. chrysodon, H. hypothejus ở México,[5] và H. eburneus, H. latitabundus ở vùng núi Pyrénées.[6] Hygrophorus gliocyclus cũng được một số dân tộc thiểu số ở Canada dùng làm thực phẩm.[7] Tuy nhiên, tất cả các loài nấm trên đều không được gieo trồng đại trà.
Xem thêm
sửa- Bộ nấm Agaricales
Chú thích
sửa- ^ Lotsy JP. (1907). Vorträge über botanische stammesgeschichte, gehalten an der Reichsuniversität zu Leiden. Ein lehrbuch der pflanzensystematick (bằng tiếng Đức). Jena: Gustav Fischer. tr. 706.
- ^ Lücking R.; Dal-Forno M.; Lawrey J.D.; Bungartz F.; Holgado M.E.; Rojas J.E.; Hernández M.; Marcelli M.P.; Moncada B.; Morales E.A.; Nelsen M.P., Paz E.; Salcedo L.; Spielmann A.A.; Wilk K.; WillWolf S. & Yánez A. (2013). “Ten new species of lichenized Basidiomycota in the genera Dictyonema and Cora (Agaricales: Hygrophoraceae), with a key to all accepted genera and species in the Dictyonema clade”. Phytotaxa. 139 (1). tr. 1–38. doi:10.11646/phytotaxa.139.1.1.
- ^ Lodge et al. (2014), tr. 3.
- ^ Boa ER. (2004). Wild Edible Fungi: A Global Overview of Their Use and Importance to People. Food and Agriculture Organization of the United Nations. tr. 147. ISBN 92-5-105157-7.
- ^ Dugan (2011), tr. 76–78.
- ^ Dugan (2011), tr. 44.
- ^ Dugan (2011), tr. 88.
Chú thích báo
sửa- Dugan FM. (2011). “Conspectus of World Ethnomycology”. St. Paul, Minnesota: American Phytopathological Society. ISBN 978-0-89054-395-5.
- Lodge DJ, Padamsee M, Matheny PB, Aime MC, Cantrell SA, Boertmann D, và đồng nghiệp (2014). “Molecular phylogeny, morphology, pigment chemistry and ecology in Hygrophoraceae (Agaricales)”. Fungal Diversity. 64 (1). tr. 1–99. doi:10.1007/s13225-013-0259-0.
 |
Bài viết liên quan đến bộ nấm Agaricales này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. |