乙醇(英语:Ethanol,结构简式:CH3CH2OH)是醇类个一种,是酒个主要成分,所以阿俗称酒精,有眼地方俗称火酒。化学结构通常缩写为 C2H5OH, C2H6O 或 EtOH,Et代表乙基。

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