碳酸

碳酸者，溶二氧化碳於水中而成。性弱酸，式H₂CO₃ 也。又名揮發酸。

二氧化碳溶於水，此反應，可逆也。故現置一瓶之碳酸，二氧化碳去也，酸亦無。

汽水即碳酸所製。