餡

餡 U+9921, 餡 中日韩统一表意文字-9921 ← 餠 [U+9920] 中日韩统一表意文字 餢 → [U+9922]

汉字

餡

• 总笔画：17画
• 部首：食 ＋ 8 画
• 简化字：馅

字形拆解／相关派生汉字
系列#2020（臽）： 臽｜谄｜陷｜掐｜啗｜馅｜餡｜淊｜惂｜焰｜蜭｜輡｜諂｜錎｜欿｜鹐｜鵮｜燄｜萏｜窞｜阎｜閻

飠

臽

参考

• 大字源：1947页，第19字
• 汉语大字典：第7卷，4460页，第17字
• 康熙字典：1421页，第34字
• 辞海：1493页，第4行，第1字
• Unihan数据：U+9921

编码

“餡”的Unihan数据
仓颉输入法：OINHX 四角号码：87777 Unicode编码： 十进制：39201 UTF-8：E9 A4 A1  UTF-16：9921 UTF-32：00009921 Big 5：C060 CCCII：21607C CNS 11643-1986：1-732B CNS 11643-1992：1-732B EACC：21607C GB 12345-90：4758 JIS X 0208-1990：8118 KPS 10721-2000：8892 中文电码： 台湾：7414

汉语

餡

读音

• 官话

  (拼音)：xiàn (xian⁴)

  (注音)：ㄒㄧㄢˋ

• 粤语 (粤拼)：haam^6-2 / haam⁶
• 闽北语 (建宁罗马字)：āng
• 闽南语

  (泉漳话，白话字)：āⁿ / hām

  (潮州话，潮州话拼音)：an⁷

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• 官话
  • (现代标准汉语)⁺
    • 拼音：xiàn
    • 注音：ㄒㄧㄢˋ
    • 通用拼音：siàn
    • 威妥玛拼音：hsien⁴
    • 耶鲁官话拼音：syàn
    • 国语罗马字：shiann
    • 西里尔字母转写：сянь (sjanʹ)
    • 汉语国际音标 ^(帮助)：/ɕi̯ɛn⁵¹/
      
  • (现代标准汉语, 儿化) (餡兒／馅儿)⁺
    • 拼音：xiànr
    • 注音：ㄒㄧㄢˋㄦ
    • 通用拼音：siànr
    • 威妥玛拼音：hsien⁴-ʼrh
    • 耶鲁官话拼音：syànr
    • 国语罗马字：shiall
    • 西里尔字母转写：сяньр (sjanʹr)
    • 汉语国际音标 ^(帮助)：/ɕi̯ɑɻ⁵¹/
• 粤语
  • (标准粤语，广州–香港话)
    • 粤拼：haam^6-2 / haam⁶
    • 耶鲁粤拼：háam / haahm
    • 广州话拼音：haam^6-2 / haam⁶
    • 广东拼音：ham^6-2 / ham⁶
    • 国际音标 ^(帮助)：/haːm²²⁻³⁵/, /haːm²²/
• 闽北语
  • (建瓯话)
    • 建宁罗马字：āng
    • 国际音标 ^(帮助)：/aŋ⁵⁵/
• 闽南语
  • (泉漳话：厦门、泉州、漳州、台湾话（常用）)
    • 白话字：āⁿ
    • 台罗：ānn
    • 普实台文：va
    • 国际音标 (台北, 高雄)：/ã³³/
    • 国际音标 (泉州)：/ã⁴¹/
    • 国际音标 (厦门, 漳州)：/ã²²/
  • (泉漳话：厦门、泉州、漳州)
    • 白话字：hām
    • 台罗：hām
    • 普实台文：ham
    • 国际音标 (厦门, 漳州)：/ham²²/
    • 国际音标 (泉州)：/ham⁴¹/

注解：

• āⁿ - 白；
• hām - 文.

• (潮州话)
  • 潮州话拼音：an⁷
  • 模仿白话字：āⁿ
  • 国际音标 ^(帮助)：/ã¹¹/

翻译

翻译

• 英语：stuffing
• 法语：farce

组词

见：附录:汉语词汇索引/馅

日语

餡

读音

• 训读：あん (an), あんこ (anko)
• 音读：かん (kan), あん (an)

异体字

䭑	膁	莶	饀
馅

（注：若字形无法正常显示，请安装Unicode扩展字形档。）